Sin título

Hay ciertos lugares en Ibiza que se sienten menos como destinos y más como parte de la mitología de la isla. Bambuddha es, sin duda, uno de ellos. Volver cuando la isla despierta para una nueva temporada hace que sea imposible no dejarse llevar por la expectación: las tardes cálidas, la promesa de largas cenas y esa inconfundible sensación de que la noche podría llevarte a un lugar totalmente inesperado.

Nuestra velada comenzó con un encuentro especialmente memorable. Tuvimos la suerte de conocer al legendario John Moon, quien fundó Bambuddha en 1999 y cuya visión creó el extraordinario mundo que aún existe hoy. Conversar con John fue un auténtico placer; hay en él una autenticidad y una calidez inconfundibles, y escuchar sus historias y su perspectiva te permite apreciar mucho más el lugar. Está claro que Bambuddha no es simplemente un restaurante que él creó; es una extensión de sus viajes, su filosofía y su manera de ver el mundo, maravillosamente poco convencional.

Ese espíritu sigue muy vivo bajo la dirección de su hijo, Jonjon Moon, quien ha llevado Bambuddha a un nuevo capítulo sin perder la personalidad que lo hizo famoso. En una época en la que tantos destinos se reinventan constantemente, Bambuddha ha logrado evolucionar sin dejar de ser inconfundiblemente él mismo.